毘沙門焼

毘沙門焼
毘沙門焼とは?
定番の豚バラではなく、背脂のせて鉄板で
じっくりと。
シャキシャキのキャベツ、パリっパリの背脂。この食感のコントラストを楽しんでください。背脂から流れる肉汁とコクがキャベツや生地に染み込んで、旨さが何倍にも!毘沙門焼にさらに、ネギとマヨネーズをのせて、バーナーでほどよくあぶったのが「あぶりネギマヨ焼き」。毘沙門焼の進化系とでもいうべき新定番。あなたなら、どちらを選びます?

毘沙門焼
880円

あぶりネギマヨ焼
980円