鉄板焼きの新定番
お好み焼きとも違う、広島焼きとも違う、当店オリジナルの毘沙門焼（びしゃもんやき）
豚バラではなく、背脂を使うところがミソ。パリっパリの生地とキャベツの食感のコントラスト、そして背脂の旨味で毘沙門焼の虜に。
どでかい鉄板×秘伝のつゆ
分厚い鉄板は生地と食材を一気に焼き上げ、旨味がしっかり凝縮されるから段違いの旨さに。
長いお店の歴史とともに味も染み込んだ鉄板が優しさで仕上げてくれます。
中はふんわりと仕上がったお好み焼きの旨さを、毘沙門で味わってください。
鉄板焼きの新定番
お好み焼きとも違う、広島焼きとも違う、当店オリジナルの毘沙門焼（びしゃもんやき）
豚バラではなく、背脂を使うところがミソ。パリっパリの生地とキャベツの食感のコントラスト、そして背脂の旨味で毘沙門焼の虜に。
どでかい鉄板×秘伝のつゆ
分厚い鉄板は生地と食材を一気に焼き上げ、旨味がしっかり凝縮されるから段違いの旨さに。
長いお店の歴史とともに味も染み込んだ鉄板が優しさで仕上げてくれます。
中はふんわりと仕上がったお好み焼きの旨さを、毘沙門で味わってください。